|
Iseći pileće belo ili svinjetinu na tanke štraftice, propržiri na malo ulja da porumeni sa svih strana i da se ispeče,
pa izvaditi. Na sitoj masnoći propržiti lu isečen na krupnija rebarca, zelenu papriku i crvenu papriku, da malo
omekšaju, dodati malo čili začina (1 kašika origana, 1 kašika mlevenog kima, 1 kašičica kajena - ljute
papričice, mlevene, 1 kašičica belog luka u prahu)i malkice vode, soli i bibera po ukusu. Uvijati u zagrejane
tortilje.
