|
Za 6 osoba potrebno je:6 tvrdo kuvanih jaja, 1 kgr crnog luka, 100 gr crnih maslinki, 2 limuna, 1 čaša običnog ili maslinovog ulja,1 konzerva ringlica ili sardina i poveći komad ovčijeg ili starijeg kravljeg sira.
Luk se iseče na kolutove i potopi u ulje pomešano sa sokom od limuna. Tvrdo kuvana jaja
se seku na četvrtine, a riba na sitne komade. Zatim se u većoj činiji redjaju luk, jaja, riba i
crne maslinke, dok se sve ne utroši. Na kraju se salata ukrasi komadima sira.
