KREM OD ČOKOLADE-BEZ JAJA

Potrebno je:

1/2l mleka

4 štangle čokolade

1 kašika brašna

malo šećera

Zasladjeno mleko sipati u šerpu i lagano zagrevati.Čokoladu izrendati i razmutiti u malo mleka.
Kad mleko provri dodati mu prvo razmućenu čokoladu,promešati,a onda kašiku brašna koja je takodje razmućena u hladnom mleku.
Dobro sve promešati i kuvati dok krem ne počne da se zgušnjava.Ovako pripremljen krem sipati u činije,staviti na led,a onda služiti.