MIMOZA SALATA

Potrebno je:

2 veća krompira kuvana u ljusci,

2 tvrdo kuvana jajeta,

1 kisela pavlaka,

150 gr. praške šunke,

150 gr kačkavalja,

100 gr. majoneza.

Krompir izrendati pa premazati sa polovinom pavlake,

zatim narendati šunku i premazati sa majonezom. Zatim narendati celo jaje i jedno belance i 100 gr. kačkavalja. Sve premazati sa ostatkom pavlake.Odozgo posuti sa sitno rendanim 50 gr. kačkavalja i rendanim žumancetom.