|
Potrebno:
12 kašika brašna 1/2 l. mleka 4 jajeta 1/2 kg. mladog sira 50gr. suvog groždja šolja kisele pavlake 4 kašike šećera vanilin šećer ulje malo soli
Priprema:
Brašno izmešati sa dva žumanca, malo soli, kašikom šećera i dolivati postepeno hladno
mleko. Na kraju umešati sneg od dva belanca i 4 kašike ulja. Ispržiti palačinke.
Izgnječiti mladi sir, dodati dva žumanca, 3 kašike šećera, suvo groždje, vanilin šećer i sneg od dva belanca.
Filovati palačinke, redjati u vatrostalnu posudu, preliti šoljom kisele pavlake i zapeći u pećnici.
