|
Sastojci:
glavica celera, 1/8 l ulja, malo struganog luka,so, biber
Priprema:
Glavicu celera očistiti od lišća, dobro oprati i očistiti od spoljne kože. Skuvati ga u slanoj vodi dok bude mekan, a zatim ga ispasirati. U pasiran celer dodati ulje, strugan luk, so, biber i dobro promešati. Okolo ukrasiti kriškama limuna i kolutovima cvekle. Seći na štangle nožem prethodno umočenim u toplu vodu.
