PIROŠKE

Potrebno je:

500gr. hlebnog testa

6 šnita šunke

3 krompira

250gr. kačkavalja

čaša pavlake

so,ulje,jaje

Umesiti testo kao za hleb ili picu(400gr. brašna,2 dl tople vode,kašika ulja,kašičica i po soli,pola kocke kvasca) pa kada naraste rastanjiti ga,podeliti na šest komada,otprilike pravougaonog oblika.Nadevati,"ogrnuti" nadev testom i peći da porumeni.Za nadev izmešati polukuvan krompir,šunku,kačkavalj(sve iseći na kocke).Posoliti, pobiberiti, povezati jajetom i pavlakom i nadevati testo.