|
Izdinstati na 3 - 4 glavice crnog luka oko 800 gr šampinjona. Na 1 - 2 glavice crnog luka izdinstati 300 gr mlevenog mesa. Umesto mesa može se uzeti 300 gr samlevene ili seckane šunke.
Izrendati krupno 300 gr kačkavalja, iseckati na kocke 2 - 3 tvrdo skuvana jajeta. Ovo sve sjediniti sa 1 čašom pavlake i dodati 1 kesice praška za pecivo.
Smesu podeliti na 3 - 4 dela i filovati, roljajući i prskajući tanke kore uljem (oko 900 - 1000 gr kora). Pre pečenja iseći u kocke i sve još preliti 1 pavlakom i 2 - 3 jajeta, posoliti pa peći na 200 - 220C.
