ROLAT SA RUSKOM SALATOM

Sastojci:

pakovanje lisnatog testa

pakovanje smrznutog povrća za rusku salatu

250 grama šunke ili suvog vrata

nekoliko kiselih krastavčića

4 tvrdo kuvana jaja

400 grama majoneza

peršun

so

žumance

Priprema:

Šunku, krastavčiće i kuvana jaja iseckati na kockice, pa ih izmešati sa povrćem za rusku salatu i majonezom. Začiniti peršunom i šolju. Odleđeno lisnato testo razvući u pravougaonu koru, premazati nadevom i uviti u rolat. Rolat odozgo ukrasiti trakama od testa i premazati umućenim žumancetom. Ispeći u rerni na 220 stepeni. Iseći tek kada se ohladi.