|
Potrebno je
6,7 šargarepa i 5,6 krompira očistiti i preseći po pola
300 gr graška
sve zajedno staviti da se kuva u slanoj vodi
300 gr šunke i manju teglu kiselog krastavca iseckati
manju teglu majoneza
sve to iseckati i zamešati
ili ako hoćete domaci majonez:
dobro umutiti 4 žumanca
postepeno dodavati kap po kap ulja (400gr ulja sve zajedno)
u toku mućenja dodati 1 žumance izmrvljeno
na kraju dodati 1 limun, malo soli, malo senfa i malo bibera
uzivati u salati
