|
Sastojci:
Glavica kiselog kupusa, 2 šolje pirinča, 1 komad praziluka, 1 crni luk, so, biber, nana.
Priprema:
Luk i praziluk iseckati i dobro izdinstati na ulju sa biberom, pa dodati pirinač. Kad se pirinač
isprži, naliti šolju vrele vode da pirinač provri dva ključa. Pre skidanja sa šporeta dodati soli i
kačišicu nane. Pripremljenim nadevom zavijati sarmice, složiti u posudu, naliti vodom i kuvati
dok ne proključaju. Zatim preliti šoljicom ulja i zapeći u rerni.
