SLADOLED

Potrebno je:

1 l mleka

300 g šećera

2 cela jaja

3 žumanca i

šipka vanile

Priprema:

U posudu staviti mleko, šećer i šipku vanile da prokuva. U drugu posudu staviti jaja i žumanca, pa lagano sipati prokuvano mleko, neprestano mešajuci žicom ili mikserom i procediti. Šipku vanile obavezno odstraniti. Masu dobro ohladiti ( traba da stoji dva do tri sata u frižideru). Zatim posudu sa sladoledom staviti u salamuru i mešati jos 15-20 minuta. Sladoled sipati u posude
i staviti u zamrzivač