Potrebno je: 2 kašike maslinovog ulja; 1 šolja seckanog paradajza; 1 šolja seckanih crvenih slatkih paprika; 1 šolja seckanog crvenog luka; 1 kašika seckanog belog luka; 2 šolje pirinča (dugačko zrno); 3 šolje vode; 2 kašike vinskog sirćeta; 2 kašike vorcestersajr sosa; so i biber;sok od 1 iscedjenog limuna.
Nasuti šerpu vodom, dodati sve sastojke. Dovesti tečnost do ključanja, smanjti temperaturu i na tihoj vatri kuvati dok pirinač ne bude skuvan.
Nasuti šerpu vodom, dodati sve sastojke. Dovesti tečnost do ključanja, smanjti temperaturu i na tihoj vatri kuvati dok pirinač ne bude skuvan.