|
Potrebno je za 12 do 16 palačinki:
- 200 gr parmezana ili kačkavalja- 200 gr mlevenog mesa- 1 kg spanaća- 2 kašike pirea od paradajza- ulje, so i biber
Obarite spanać u slanoj vodi.
Propržite na 1 dcl ulja mleveno meso, dodati propasirani
spanać, pire od paradajza, so i biber po ukusu.
Palačinke slagati naizmenično sa nadevom
u obliku torte. Posuti struganim parmezanom ili kačkavaljem
i peći na jačoj temperaturi. služiti toplo.
