|
Potrebno:
mleko brašno kašika putera 4 jajeta šećer suvo grozdje
Priprema:
Umutiti kašiku putera sa malo šećera, dodati 4 žumanceta i dva belanca, dobro izmešati i
dodati onoliko brašna i mleka koliko je potrebno da testo bude malo gušće nego za palačinke.
Na kraju dodati sneg od dva belanca. Od smese na ulju ili puteru pržiti malo deblje palačinke.
Svaku izmrviti viljuskom, posuti kristal šećerom i jos malo ih tako propržiti. Ovako izmrvljene
palačinke posuti vanilinim šećerom.
