|
Ispeći u rerni 2-3 pl.patlidžana. 8-10 paprika iseći na kockice. Zasebno prodinstati 2-3 glavice sitno seckanog crnog luka.
Ređati u redovima seckani patlidžan, luk, paprike i tako naizmenično dok se sve ne utroši. Redove posipati seckanim
peršunovim listom, a stavljati i kriške paradajza. Na kraju preliti uljem, pa peći u rerni dok tečnost koju pusti paradajz ne ispari.
