Potrebno je:100gr. piškota5dl voćnog soka2 belanca3 kašike šećeravoće za ukras(maline ili jagode)
Piškote izmrviti,preliti voćnim sokom i dobro izmešati.U drugoj posudi umutiti sneg od belanca,dodati šećer i mutiti dalje dok masa ne postane čvrsta,
pa je kašikom umešati u natopljene piškote.Staviti krem u času i ukrasiti voćem.Rashladiti u frižideru i poslužiti.