KROKETI OD PILETINE

Pileće grudi i 1 batak+karabatak očistite od kostiju i kožice, isecite na kocke, pa ubacite u multipraktik. Dodajte so, biber, malo djumbira, parmezan, jaje, sveže šampinjone, malo sode bikarbone, par kašika gazirane mineralne vode, par kašika ulja. Izmiksajte. Dodajte kukuruzno brašno (ovde brašno, ne griz baš zanovetam ). Vlažnim rukama oblikujte krokete/ćuftice/burgere (zovite ih kako hoćete) i ispržite na malo ulja.