KUVANI KISEO KUPUS

Dve glavice kupusa iseći na krupne komade.Oko 300 g suvog mesa i 300 g slanine

iseći na kocke, a oko 700 g suvih špic rebara resparčati.2-3 glavice crnog luka

iseckati sitno, upržiti na masti pa dodati malo aleve paprike.Pola tako upženog

luka sa masnoćom staviti na dno lonca, pa ređati: red kiselog kupusa, red suvog

mesa, slanine i rebara i malo uprženog luka sa masnoćom, pa opet kiseo kupus i

tako napuni lonac. Pripremljen kupus lagano naliti vodom da ogrezne i staviti da

se kuva. Kad provri smanjiti vatru i ostaviti kupus da se lagano krčka 3-4 sata.

Prijatno!