OSLIĆ SA JOGURTOM

Potrebno je

1/2 kgr oslića,

1 čaša jogurta,

1 glavica sitno seckanog crnog luka,

1 babura sečena na kolutove,

1 paradajz sečen na kriške,

so, biber,

3 kašike masnoće.

Propržiti luk, papriku i paradajz na masnoći. Posoliti i pobiberiti. 1/2 povrća staviti na dno posude, preko toga staviti oslića, posoliti ga, pa onda ostatak povrća. Peći u rerni. Na pola pečenja, preliti jogurtom i zapeći.