|
Sastojci: 4 krem banane 500 g ratluka 500 g susama Priprema: Na malo ulja propržiti susam u teflonskom tiganju i neprekidno mešati dok ne dobije boju starog zlata. Skloniti sa šporeta i dodati ga u ratluk, rukom mesiti smesu dok se ne dobije kompaktna masa i ostaviti da se ohladi. Na radnu površinu staviti aluminijumsku foliju i na nju izručiti masu pa preko drugo parče aluminijumske folije i oklagijom razvuci koru za rolat. Skinuti gornju foliju i na sredinu po dužini ređati 4 krem bananice. Pomoću folije uviti rolat i ostaviti da se ohladi, odvojiti foliju od rolata i iseći na parčadkoja se stepenasto ređaju u krug na tacni za posluživanje.
