|
Uzeti kupus i naribati koliko treba -posoliti-izgnječiti -preliti vrućom vodom i dodati malo sirćeta (probom ćete doći na pravu količinu ali recimo dve supene kašike na kilogram kupusa) Kad stavite kupus da se kiseli poklopte ga naopako prevrnutim tanjirom i opterete malo
Za dva-tri dana možete da se pravite podvarak - to jest ako uzmete listove kupusa pa im uradite sve gore pomenuto -pravite sarmu
