|
Potrebno:
1 l. mleka 6 jaja 6 kašika brašna 6 kašika pavlake puter vanilin šećer mleveni orasi suvo groždje pavlaka za preliv (slatka)
Priprema:
Mleko staviti u veću posudu da provri. žumanca umutiti sa šest kašika pavlake, dodati brašno i sneg od belanaca.
Kašikom uzimati po malo ovog testa i kuvati u vrelom mleku, sa obe strane ( kao šne-nokle). Vaditi rešetkastom
kašikom i redjati u vatrostalnu činiju, premazanu puterom. Svaku palačinku premazati sa malo putera, posuti šećerom,
vanilin šećerom, orasima, suvim groždjem. Složene palačinke preliti zasladjenom pavlakom i zapeći u pećnici.
Služiti toplo i seći kao tortu.
